ओडिशा की काई चटनी को भौगोलिक संकेत

05 Jul ओडिशा की काई चटनी को भौगोलिक संकेत

• वैज्ञानिक काई चटनी ओडिशा में भौगोलिक संकेत (जीआई) रजिस्ट्री के लिए प्रस्तुत की गई है।
• जीआई टैग मानक काई की चटनी के व्यापक उपयोग के लिए एक संरचित स्वच्छता प्रोटोकॉल विकसित करने में मदद करेगा। जीआई लेबल स्थानीय उत्पादों की प्रतिष्ठा और मूल्य को बढ़ाता है और स्थानीय व्यवसायों का समर्थन करता है।
• ओडिशा को वर्ष 2019 में ओडिशा रसगुल्ला के लिए जीआई टैग मिला।

वीवर चींटियाँ:

• काई (रेड वीवर चींटी) चींटियां, जिन्हें वैज्ञानिक रूप से ओकोफिला स्मार्गडीना कहा जाता है, मयूरभंज में साल भर बहुतायत में पाई जाती हैं। वे मेजबान पेड़ों की पत्तियों से घोंसले का निर्माण करते हैं।
• घोंसले हवा का सामना करने के लिए काफी मजबूत होते हैं और पानी के लिए अभेद्य होते हैं।
• काई के घोंसले आमतौर पर आकार में अंडाकार होते हैं और एक छोटे मुड़े हुए पत्ते से लेकर एक बड़े घोंसले तक होते हैं जिसमें कई पत्ते होते हैं जिनकी लंबाई आधा मीटर से अधिक होती है।
• इसके परिवार में सदस्यों की तीन श्रेणियां हैं – श्रमिक, मुख्य कार्यकर्ता और रानियां।
• कामगार और प्रमुख कार्यकर्ता अधिकतर नारंगी रंग के होते हैं।
• वे छोटे कीड़ों और अन्य अकशेरुकी जीवों को खाते हैं, उनके शिकार मुख्य रूप से भृंग, मक्खियाँ और हाइमनोप्टेरान होते हैं।
• कैस एक जैव नियंत्रण एजेंट है। वे आक्रामक हैं और अपने क्षेत्र में प्रवेश करने वाले अधिकांश आर्थ्रोपोड्स का शिकार करते हैं।
• उनकी शिकारी आदत के कारण, सीएएस को उष्णकटिबंधीय फसलों में जैविक नियंत्रण एजेंटों के रूप में मान्यता प्राप्त है क्योंकि वे विभिन्न फसलों को कई अलग-अलग कीटों से बचाने में सक्षम हैं। इस प्रकार वे परोक्ष रूप से रासायनिक कीटनाशकों के विकल्प के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

काई चटनी:

• काई चटनी बुनकर चींटियों से तैयार की जाती है और ज्यादातर ओडिशा के मयूरभंज जिले में आदिवासी लोगों के बीच लोकप्रिय है।
• यदि आवश्यक हो, तो पत्तियों और मलबे को छांटने और अलग करने से पहले चींटियों के पत्तेदार घोंसलों को उनके मेजबान पेड़ों से तोड़ लिया जाता है और पानी की एक बाल्टी में एकत्र किया जाता है।

महत्त्व:

• यह फ्लू, सामान्य सर्दी, काली खांसी से छुटकारा पाने में मदद करता है, भूख बढ़ाता है और प्राकृतिक रूप से आंखों की रोशनी में सुधार करता है।
• जनजातीय चिकित्सक औषधीय तेल भी तैयार करते हैं, जिसका उपयोग बेबी ऑयल के रूप में किया जाता है और गठिया, दाद और अन्य त्वचा रोगों को ठीक करने के लिए बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है।
• जनजातियों के लिए यह एकमात्र रामबाण औषधि है।

भौगोलिक संकेत स्थान:

• जीआई एक संकेतक है जिसका उपयोग एक निश्चित भौगोलिक क्षेत्र से उत्पन्न होने वाली विशेष विशेषताओं वाले सामानों की पहचान करने के लिए किया जाता है।
• ‘भौगोलिक संकेत माल’ (पंजीकरण और संरक्षण) अधिनियम, 1999 भारत में माल से संबंधित भौगोलिक संकेतों के बेहतर संरक्षण और पंजीकरण प्रदान करने का प्रयास करता है।
• अधिनियम का संचालन महानियंत्रक पेटेंट, डिजाइन और ट्रेडमार्क द्वारा किया जाता है जो भौगोलिक संकेतकों के रजिस्ट्रार हैं।
• भौगोलिक संकेत पंजीकरण कार्यालय चेन्नई में स्थित है।
• भौगोलिक संकेतकों का पंजीकरण 10 वर्षों की अवधि के लिए वैध है। इसे समय-समय पर 10 वर्षों की अतिरिक्त अवधि के लिए नवीनीकृत किया जा सकता है।
• यह विश्व व्यापार संगठन के बौद्धिक संपदा अधिकारों (ट्रिप्स) के व्यापार-संबंधित पहलुओं का भी हिस्सा है।
• हाल के उदाहरण: जुडिमा वाइन राइस (असम), तिरूर वेटिला (केरल), डिंडीगुल लॉक और कंडांगी साड़ी (तमिलनाडु), ओडिशा आदि।

भौगोलिक संकेत का महत्व:

• एक बार भौगोलिक संकेतक का दर्जा दिए जाने के बाद, कोई अन्य निर्माता समान उत्पादों के विपणन के लिए अपने नाम का दुरुपयोग नहीं कर सकता है। यह ग्राहकों को उस उत्पाद की प्रामाणिकता के बारे में भी सुविधा प्रदान करता है।
• किसी उत्पाद का भौगोलिक संकेत अन्य पंजीकृत भौगोलिक संकेतों के अनधिकृत उपयोग को रोकता है जो कानूनी सुरक्षा प्रदान करके भारतीय भौगोलिक संकेतों के निर्यात को बढ़ावा देता है और अन्य विश्व व्यापार संगठन के सदस्य देशों में कानूनी सुरक्षा प्राप्त करने में भी सक्षम बनाता है।

Yojna IAS Daily Current Affairs Hindi med 5th July

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