खाद्य संकट पर वैश्विक रिपोर्ट 2023

25 Jul खाद्य संकट पर वैश्विक रिपोर्ट 2023

Posted at 05:58h in Current-Affairs-Hindi by Rajiv Pandey 0 Comments

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संदर्भ:-

हाल ही में, खाद्य संकट पर वैश्विक रिपोर्ट (GRFC) 2023 जारी की गई।

प्रमुख बिन्दु:–

यह अनुमान लगाया गया है कि 2022 में दुनिया में 691 मिलियन से 783 मिलियन लोग भूख से पीड़ित थे। जो 2019 में महामारी से पहले के स्तर की तुलना में उल्लेखनीय वृद्धि का संकेत देता है।
इसके अलावा, रिपोर्ट में अनुमान लगाया गया है कि 2030 में लगभग 600 मिलियन लोगों को दीर्घकालिक अल्पपोषण का सामना करना पड़ेगा।
इस वर्ष की रिपोर्ट उन ऐतिहासिक क्षणों को दर्ज करती है जिनका मूल्यांकन पर प्रभाव पड़ा: एक महामारी और आगामी आर्थिक संकट,रूस- यूक्रैन युद्ध ,खाद्य और कृषि उत्पादों की बढ़ती कीमतें।

जीआरएफसी कौन जारी करता है?

जीआरएफसी का उत्पादन खाद्य सुरक्षा सूचना नेटवर्क द्वारा खाद्य संकट के खिलाफ वैश्विक नेटवर्क के समर्थन में किया जाता है।
इसमें देशों में तीव्र खाद्य असुरक्षा के संयुक्त आम सहमति–आधारित मूल्यांकन को प्राप्त करने के लिए 16 भागीदार शामिल हैं।

रिपोर्ट की मुख्य बाते-

इसमें कहा गया है कि सतत विकास लक्ष्य 2 – प्राप्त करने की दिशा में दुनिया बहुत दूर है। नए अनुमान इस बात की पुष्टि करते हैं कि 2022 के लिए, वैश्विक स्तर पर खाद्य असुरक्षा पर कोई प्रगति नहीं हुई थी।
2019 से 2020 तक तेज वृद्धि के बाद, मध्यम या गंभीर खाद्य असुरक्षा का वैश्विक प्रसार लगातार दूसरे वर्ष अपरिवर्तित रहा, लेकिन कोविड-19-महामारी से पहले के स्तर से बहुत ऊपर रहा।
2022 में भोजन तक पर्याप्त पहुंच की कमी वाले व्यक्तियों की संख्या 2.4 बिलियन तक पहुंच गई, जो 2019 की तुलना में खाद्य असुरक्षा का सामना करने वाले 391 मिलियन लोगों की वृद्धि को दर्शाता है।
इसके अतिरिक्त, अल्पपोषण की व्यापकता 2022 में वैश्विक आबादी के 9.2% तक बढ़ गई, जो 2019 में 7.9% थी।
रिपोर्ट के सकरात्मक पहलू की बात करे तो यह दर्शाता हैं की स्टंटिंग, पांच साल से कम उम्र के बच्चों में अपनी उम्र के हिसाब से बहुत छोटा होने की स्थिति, 2000 में 204.2 मिलियन से घटकर 2022 में 148.1 मिलियन हो गई है।
चाइल्ड वेस्टिंग(यह अपर्याप्त पोषक तत्वों के सेवन या अवशोषण के कारण होता है।) में भी 2000 में 1 मिलियन से घटकर 2022 में 45 मिलियन हो गई है।
अध्ययन ने अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त बच्चों के संदर्भ में, 2000 में3% (33 मिलियन) से 2022 में 5.6% (37 मिलियन) तक गैर-महत्वपूर्ण वृद्धि का संकेत दिया।
इस साल की रिपोर्ट में प्रस्तुत संशोधित विश्लेषण से पता चलता है कि दुनिया भर में लगभग 2 बिलियन लोग 2020 में स्वस्थ आहार नहीं ले सकते थे उनकी स्थिति 2021 में सुधार हुआ।
2019 से 2021 तक दो साल की अवधि में, वैश्विक स्तर पर स्वस्थ आहार की लागत में 6.7% की वृद्धि हुई।
इसके अलावा, रिपोर्ट में अनुमान लगाया गया है कि 2030 में लगभग 600 मिलियन लोगों को दीर्घकालिक अल्पपोषण का सामना करना पड़ेगा।

आगे का रास्ता:-

कमजोर लोगों की पहचान:

रिपोर्ट कमजोर जनसंख्या समूहों की पहचान करने में मदद करती है, नीतियों और कार्यक्रमों के उचित लक्ष्यीकरण और डिजाइन के माध्यम से निर्णय लेने और प्रभावी कार्रवाई को सूचित करने के लिए साक्ष्य में योगदान करती है।

पोषण को बढ़ावा :

सतत विकास लक्ष्यों की प्राप्ति के लिए ठोस पोषण मौलिक है और इसे सरकारी नीति में केंद्रीय होना चाहिए और नागरिक समाज और निजी क्षेत्र द्वारा समर्थित होना चाहिए।

स्वस्थ भोजन:

इसकी कुछ सिफारिशों में स्वस्थ आहार तक पहुंच को सक्षम करने के लिए महत्वपूर्ण के रूप में स्वस्थ खाद्य आउटलेट का समर्थन करना शामिल है।
ताजा और न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की अधिक मात्रा में बेचने के लिए दुकानों को प्रोत्साहित करने के लिए नीतिगत प्रोत्साहन आवश्यक हैं।

स्ट्रीट फूड:

एक और महत्वपूर्ण इनपुट स्ट्रीट फूड पर है, जो दुनिया भर में अनुमानित 5 बिलियन लोग हर दिन उपभोग करते हैं।
रिपोर्ट में स्ट्रीट फूड की पोषण सुरक्षा और गुणवत्ता में सुधार के लिए कई बुनियादी ढांचे और नियामक अंतराल को संबोधित करने का आह्वान किया गया है।

ग्रामीण बुनियादी ढांचे का निर्माण:

जीआरएफसी दूरस्थ खेतों और उद्यमों को मुख्य सड़क नेटवर्क से जोड़ने के लिए गुणवत्ता वाली ग्रामीण और फीडर सड़कों सहित ग्रामीण बुनियादी ढांचे के निर्माण का भी सुझाव देता है।
सार्वजनिक निवेशों में वेयरहाउसिंग, कोल्ड स्टोरेज, भरोसेमंद विद्युतीकरण, डिजिटल उपकरणों तक पहुंच और पानी की आपूर्ति शामिल है।

स्थानीय सरकार की भूमिका:

यह बहुस्तरीय और बहु-हितधारक तंत्रों का लाभ उठाने में मौलिक अभिनेताओं के रूप में स्थानीय सरकारों की भूमिका को कई बार रेखांकित करता है जो सभी के लिए स्वस्थ आहार उपलब्ध और सस्ती बनाने के लिए आवश्यक नीतियों को लागू करने में प्रभावी साबित हुए हैं।