गेहूं निर्यात अवसर: भारत

02 Mar गेहूं निर्यात अवसर: भारत

• रूस-यूक्रेन संघर्ष भारत को वैश्विक बाजारों में अधिक गेहूं निर्यात करने का अवसर दे सकता है।

प्रमुख बिंदु:

• विश्व के एक चौथाई से अधिक गेहूं का निर्यात रूस और यूक्रेन द्वारा किया जाता है।
• रूस गेहूँ का विश्व का सबसे बड़ा निर्यातक है, जिसका अंतर्राष्ट्रीय निर्यात में 18% से अधिक का योगदान है।
• रूस और यूक्रेन ने वर्ष 2019 में दुनिया के एक चौथाई से अधिक (4%) गेहूं का निर्यात किया।
• रूस > युनाइटेड स्टेट्स > कनाडा > फ़्रांस > यूक्रेन उन शीर्ष पांच देशों में शामिल हैं जो गेहूँ के उच्चतम डॉलर मूल्य का निर्यात करते हैं।
• मिस्र विश्व में गेहूँ का सबसे बड़ा आयातक है।
• तुर्की रूस और यूक्रेन से सबसे अधिक गेहूं खरीदता है, वर्ष 2019 में तुर्की के आयात का 74% इन दोनों देशों से था।
• विश्व के कुल गेहूँ उत्पादन में लगभग 5 प्रतिशत हिस्से के साथ भारत गेहूँ का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है।
• भारत सालाना लगभग 59 मीट्रिक टन गेहूं का उत्पादन करता है, जबकि इसका एक बड़ा हिस्सा घरेलू खपत के लिए उपयोग किया जाता है।
• विश्व गेहूं निर्यात में भारत का योगदान 1% से भी कम है। हालांकि, साल 2016 में इसका हिस्सा 0.14% था, जो साल 2020 में बढ़कर 0.54% हो गया है।
• भारत का केंद्रीय पूल वर्तमान में 2 मिलियन टन है, जो बफर और रणनीतिक आवश्यकताओं के दोगुने से भी अधिक है।

गेहूं से संबंधित प्रमुख बिंदु:

• यह चावल के बाद भारत में दूसरी सबसे महत्वपूर्ण खाद्यान्न फसल है।
• यह देश के उत्तर और उत्तर-पश्चिमी भाग की मुख्य खाद्यान्न फसल है।
• गेहूं रबी की फसल है जिसे पकने के दौरान ठंडे मौसम और तेज धूप की आवश्यकता होती है।
• हरित क्रांति की सफलता ने रबी फसलों विशेषकर गेहूँ के विकास में योगदान दिया।
• कृषि के लिए मैक्रो प्रबंधन मोड, राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन और राष्ट्रीय कृषि विकास योजना गेहूं की खेती को समर्थन देने के लिए सरकार की कुछ पहल हैं।
• तापमान: तेज धूप के साथ 10-15 डिग्री सेल्सियस (बुवाई के समय) और 21-26 डिग्री सेल्सियस (परिपक्वता और कटाई के समय) के बीच।
• वर्षा: लगभग। 75-100 सेमी।
• मिट्टी का प्रकार: अच्छी जल निकासी वाली उपजाऊ दोमट और दोमट मिट्टी (दक्कन का गंगा-सतलज मैदान और काली मिट्टी का क्षेत्र)।
• शीर्ष गेहूं उत्पादक राज्य: उत्तर प्रदेश> पंजाब> हरियाणा> मध्य प्रदेश>> राजस्थान> बिहार> गुजरात।

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