भारत में दलहन उत्पादन बढ़ाने की पहल

19 Aug भारत में दलहन उत्पादन बढ़ाने की पहल

Posted at 09:35h in Current-Affairs-Hindi by Rajiv Pandey 0 Comments

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इस लेख में “दैनिक करंट अफेयर्स” और विषय विवरण ” भारत में दलहन उत्पादन बढ़ाने की पहल को शामिल किया गया है। संघ लोक सेवा आयोग द्वारा आयोजित सिविल सेवा परीक्षा के सामान्य अध्ययन-03 के अर्थव्यवस्था और कृषि के विषय से संबंधित है।

प्रीलिम्स के लिए:

राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा
भारत में दलहन उत्पादन

मुख्य परीक्षा के लिए:

सामान्य अध्ययन-03
राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन

सुर्खियों में क्यों:-

हाल ही में, केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण मंत्री ने राज्यसभा को सौंपे एक लिखित जवाब में भारत में दालों का उत्पादन बढ़ाने के लिए इस्तेमाल की जा रही सभी व्यापक रणनीतियों के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान की।

राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन (NFSM) -दलहन: –

राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन-दलहन पहल कृषि और किसान कल्याण विभाग के नेतृत्व में एक रणनीतिक प्रयास है, जिसमें जम्मू-कश्मीर और लद्दाख सहित 28 राज्यों और 2 केंद्र शासित प्रदेशों को शामिल किया गया है।

राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन (NFSM) -दलहन के तहत प्रमुख हस्तक्षेप:-

किसान सहायता: यह कार्यक्रम राज्यों/संघ राज्य क्षेत्रों के माध्यम से किसानों को सहायता प्रदान करता है, जिसमें कई हस्तक्षेप शामिल हैं।
प्रदर्शन फार्म: कृषि पद्धतियों के बेहतर पैकेजों को प्रदर्शित करने वाले क्लस्टर प्रदर्शन आयोजित करने के लिये राज्यों/केंद्रशासित प्रदेशों के माध्यम से किसानों को सहायता प्रदान की जाती है।
अनुकूलित फसल प्रणाली: यह पहल कुशल फसल प्रणाली को बढ़ावा देती है जो पैदावार और स्थिरता को बढ़ावा देती है।
बीज फोकस: कृषि उत्पादन की गुणवत्ता और उत्पादन में सुधार के लिए उच्च उपज किस्मों (एचवाईवी) और संकरों को अपनाने को प्रोत्साहित करना।
उन्नत कृषि उपकरण: दक्षता बढ़ाने के लिए किसानों को आधुनिक कृषि मशीनरी, उपकरण और उपकरणों से लैस किया जाता है।
जल प्रबंधन: यह पहल टिकाऊ सिंचाई प्रथाओं के लिए कुशल जल अनुप्रयोग उपकरणों के उपयोग को बढ़ावा देती है।
पौध संरक्षण उपाय: कीटों और रोगों से पैदावार की रक्षा के लिए प्रभावी पौधे संरक्षण रणनीतियों को लागू करना।
पोषक तत्व प्रबंधन: मृदा सुधार और प्रबंधन तकनीकों का उपयोग करते हुए, पोषक तत्व प्रबंधन का उद्देश्य मिट्टी की गुणवत्ता और पोषक संतुलन में सुधार करना है।
प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण: किसानों को फसल प्रणालियों और टिकाऊ कृषि विधियों के बारे में शिक्षित करना।
प्रौद्योगिकी प्रसार: नई दलहन किस्मों के बीज मिनी-किट वितरित करना और कृषि विज्ञान केंद्रों (केवीके) के माध्यम से तकनीकी प्रगति का प्रदर्शन करना।
बीज केंद्र: दालों को समर्पित 150 बीज हब के निर्माण ने उच्च गुणवत्ता वाले दलहन बीजों की पहुंच को विशेष रूप से बढ़ाया है। वित्तीय वर्ष 2016-17 में स्थापित होने के बाद से, इन केंद्रों ने सामूहिक रूप से एक लाख क्विंटल से अधिक बेहतर दलहन बीजों का उत्पादन किया है।

आईसीएआर का अनुसंधान और विविधता विकास में योगदान:-

भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) केंद्रित अनुसंधान प्रयासों के माध्यम से दलहन फसल उत्पादकता बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है: –

अनुसंधान स्पेक्ट्रम: भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) दालों पर बुनियादी और रणनीतिक अनुसंधान दोनों में संलग्न है, पैदावार को बढ़ावा देने के साथ- साथ नवाचारों की खोज करता है।
सहयोगी अनुसंधान: राज्य कृषि विश्वविद्यालयों के साथ सहयोग जमीनी स्तर पर अनुसंधान निष्कर्षों के अनुप्रयोग में मदद करता है।
अनुकूलित किस्में: आईसीएआर के प्रयासों के परिणामस्वरूप उत्पादन पैकेज और उच्च उपज देने वाली किस्मों का निर्माण होता है जो किसी विशेष स्थान के लिए उपयुक्त होते हैं।
विविधता पहचान: वर्ष 2014 और 2023 के बीच पूरे देश में व्यावसायिक खेती के लिए 343 अधिक उपज देने वाली दलहन किस्मों और संकरों को आधिकारिक तौर पर मान्यता दी गई है।

प्रधानमंत्री अन्नदाता आय संरक्षण अभियान (पीएम-आशा) योजना: –

व्यापक ढांचा: 2018 में शुरू की गई, प्रधान मंत्री अन्नदाता आय संरक्षण अभियान (पीएम-आशा) योजना में तीन आवश्यक घटक शामिल हैं:

मूल्य समर्थन योजना (पीएसएस):इस घटक में न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) पर पूर्व-पंजीकृत किसानों से दालों की खरीद शामिल है।
- वित्त वर्ष 2021-22 के दौरान, लगभग 30.31 लाख टन दालों का अधिग्रहण किया गया, जिससे 13 लाख से अधिक किसानों को महत्वपूर्ण लाभ मिला।
- चालू वित्त वर्ष 2022-23 (जुलाई 2023 तक) में लगभग 28.33 लाख टन दालों की खरीद की गई है, जिससे 12 लाख से अधिक किसान लाभान्वित हुए हैं।
मूल्य न्यूनता भुगतान योजना (पीडीपीएस): यह योजना किसानों को बाजार मूल्य और एमएसपी के बीच अंतर के लिए मुआवजा देती है।
निजी खरीद एवं स्टॉकिस्ट योजना (पीपीएसएस): यह घटक खरीद प्रक्रिया में निजी क्षेत्र की भागीदारी को प्रोत्साहित करता है।

भारत में दलहन उत्पादन:

वैश्विक भूमिका: भारत दुनिया के सबसे बड़े उत्पादक, उपभोक्ता और दालों के आयातक के रूप में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो वैश्विक उत्पादन का 25%, वैश्विक आपूर्ति का 27% और आयात का 14% हिस्सा है।
कृषि में योगदान: दालें खाद्यान्नों के तहत लगभग 20% क्षेत्र को कवर करती हैं और देश में कुल खाद्यान्न उत्पादन में लगभग 7-10% का योगदान करती हैं। देश के कुल खाद्यान्न उत्पादन में दालें लगभग 7-10% योगदान देती हैं और लगभग 20% भूमि के क्षेत्र को कवर करती हैं।
मौसमी वितरण: हालांकि दलहन खरीफ और रबी दोनों मौसमों में उगाए जाते हैं, रबी दालें कुल उत्पादन में 60% से अधिक का योगदान देती हैं।
शीर्ष उत्पादक राज्य: प्रमुख दलहन उत्पादक राज्यों में मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, राजस्थान, उत्तर प्रदेश और कर्नाटक शामिल हैं।

उत्पादन बढ़ाने का महत्व-

खाद्य सुरक्षा: दालें प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं, खासकर भारत जैसे देश में जहां आबादी काफी हद तक शाकाहारी है। आबादी के लिए संतुलित और पौष्टिक आहार पर्याप्त उत्पादन से संभव होता है, जो प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थों की स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित करता है।
पोषण संतुलन: दालें न केवल प्रोटीन में समृद्ध होती हैं, आहार फाइबर, आयरन और जिंक जैसे आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं। उत्पादन बढ़ाने से सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को दूर करने में मदद मिलती है और समग्र स्वास्थ्य में सुधार होता है।
आयात कम करना: भारत दालों का एक प्रमुख आयातक है। घरेलू उत्पादन बढ़ाने से आयात पर निर्भरता कम हो सकती है, जिससे देश अंतरराष्ट्रीय बाजार के उतार-चढ़ाव के खिलाफ अधिक आत्मनिर्भर और लचीला हो सकता है।
व्यापार संतुलन: घरेलू उत्पादन बढ़ाकर कृषि क्षेत्र में भारत के व्यापार घाटे को कम किया जा सकता है, जिसका देश के समग्र व्यापार संतुलन पर अनुकूल प्रभाव पड़ेगा।
आय सृजन: उच्च दलहन उत्पादन से किसानों की आय में वृद्धि हो सकती है। दालों को अक्सर अन्य फसलों के फसलों के साथ चक्र में उगाई जाती हैं, जिससे आय के स्रोतों में विविधता आती है और ग्रामीण आजीविका में वृद्धि होती है।
मृदा स्वास्थ्य में वृद्धि: दालों में वायुमंडलीय नाइट्रोजन को मिट्टी में स्थिर करने, उसकी उर्वरता बढ़ाने की गहरी क्षमता होती है। बढ़ी हुई दलहन की खेती सिंथेटिक उर्वरकों की आवश्यकता को कम कर सकती है, पर्यावरण के अनुकूल कृषि तरीकों को बढ़ावा दिया जा सकता है।
फसल विविधीकरण: दालों पर ध्यान केंद्रित करने से फसल विविधीकरण में योगदान हो सकता है, जो मोनो-क्रॉपिंग से जुड़े जोखिमों को कम करता है और कृषि प्रणालियों के लचीलेपन को बढ़ाता है।
जल दक्षता: कई दलहन जल-कुशल पौधे हैं, जिन्हें कुछ अन्य पौधों की तुलना में कम सिंचाई की आवश्यकता होती है। उनकी खेती को बढ़ावा देने से जल संरक्षण में मदद मिल सकती है, खासकर पानी की कमी वाले क्षेत्रों में।
जलवायु लचीलापन: विभिन्न प्रकार की कृषि-जलवायु स्थितियों के लिए दालें एक अच्छा विकल्प हैं क्योंकि वे जलवायु के अनुकूल हैं। उनकी खेती बढ़ाने से कृषि को बदलते जलवायु पैटर्न के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाया जा सकता है।
पर्यावरणीय लाभ: नाइट्रोजन को स्थिर करने की उनकी क्षमता और सिंथेटिक उर्वरकों की कम आवश्यकता के कारण, दालें जैव विविधता के संरक्षण और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में मदद करती हैं।

राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन (एनएफएसएम)–

राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन (एनएफएसएम) राष्ट्रीय विकास परिषद (एनडीसी) की कृषि उप-समिति की सिफारिशों के आधार पर 2007 में शुरू की गई एक केंद्रीय प्रायोजित योजना है।
समिति ने बेहतर कृषि विस्तार सेवाओं, प्रौद्योगिकी हस्तांतरण और विकेन्द्रीकृत योजना की आवश्यकता को इंगित किया जिसके परिणामस्वरूप एनएफएसएम को मिशन मोड प्रोग्राम के रूप में अवधारणाबद्ध किया गया था।

प्रमुख क्षेत्र:-

इसे मुख्य रूप से चावल, गेहूँ, दलहन जैसी लक्षित फसलों के उत्पादन में धारणीय वृद्धि के साथ कदन्न, पोषक अनाज और तिलहन तक विस्तारित किया गया।
कृषि विशिष्ट उत्पादकता और मृदा की उर्वरता की पुनर्प्राप्ति।
कृषि क्षेत्र में शुद्ध आय में वृद्धि।

स्रोत: पीआइबी

प्रारम्भिक परीक्षा प्रश्न-

प्रश्न-01 भारत में दालों के उत्पादन के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:

भारत दालों का सबसे बड़ा आयातक है।
भारत दालों का सबसे बड़ा उत्पादक देश है।
भारत में दलहन उत्पादन में भूमि के प्रति इकाई क्षेत्र में उच्चतम उत्पादकता है।

उपरोक्त कथनों में से कितने सही हैं?

A. केवल एक
B. केवल दो
C. तीनों
D. कोई नहीं

उत्तर: b

प्रश्न- 02 भारत में दलहन उत्पादन के संबंध में, निम्नलिखित कथनों की सटीकता का आकलन करें:

खरीफ और रबी दोनों मौसमों में काला चना खेती के लिए उपयुक्त है।
कुल दलहन उत्पादन में हरे चने का महत्वपूर्ण हिस्सा होता है।
पिछले तीन दशकों में, खरीफ दलहन उत्पादन में वृद्धि हुई है, जबकि रबी दलहन उत्पादन में गिरावट देखी गई है।

दिए गए विकल्पों में से सही कथन चुनिए।

(a) केवल 1

(b) केवल 2 और 3

(d) 1, 2 और 3

उत्तर: a

मुख्य परीक्षा प्रश्न-

प्रश्न-03- भारत में दलहन उत्पादन बढ़ाने के महत्व पर चर्चा कीजिए और इस उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए सरकार द्वारा की गई प्रमुख पहलों का विश्लेषण कीजिए।